岩間のおすゝめ その12【札幌 麺屋 彩未】編

昨年、故郷・札幌にロケハンに行きました。

IWAMA INDUSTRIES 岩間のおすゝめ 札幌駅の画像

とあるグルメ番組でリサーチをしてずっと気になっていたラーメン店、
『麺屋 彩未(さいみ)』に行ってみました。
https://www.menya-saimi.com/

IWAMA INDUSTRIES 岩間のおすゝめ 札幌 麺屋 彩未の画像

自分が住んでいた頃にはなかったので、
初めて食べましたが、
その評判に違わぬ激うまラーメンでした。

IWAMA INDUSTRIES 岩間のおすゝめ 札幌 麺屋 彩未の画像

濃厚な味噌ラーメンです。
なのに軽い、不思議な感覚に陥って、
一撃で、心を持ってかれました。

札幌のラーメンは行列覚悟で麺屋 彩未がおすゝめです。