実は、とんかつ大好きです。
東京はもちろん地方のとんかつの名店もロケハンしまくってます。
東京で一番おいしいお店は?と聞かれて、
自信を持って推してるのが、
大門『のもと家』です。
増上寺の近くと言った方がわかりやすいかもしれません。
豚汁から、違います。
そして、肉が柔らかくて軽いです。
茎わさびをつけて口に運ぶと、
もう至福のひと時です。
厚切りロースよりも特選ロース(160g)の方が
よりおいしさがわかります。
ちなみに、
2022年4月1日からは、
店主岩井さんの名前を冠した、
『とんかついわい』に
店名を変更するそうです。
とんかつ のもと家改め、とんかついわいおすゝめです。